Cuisine japonaise : les bases par Laure Kié

July 23, 2019

Cuisine japonaise : les bases par Laure Kié

Titre de livre: Cuisine japonaise : les bases

Auteur: Laure Kié

Date de sortie: July 19, 2013

Broché: 144 pages

Éditeur: Mango

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Les vertus de la cuisine traditionnelle japonaise ne sont plus à démontrer : saine, variée, équilibrée, diversifiée, esthétique... Mais sa qualité première, c'est qu'elle est délicieuse ! Nouilles, yakitori, sushi, onigiri, viandes, poissons et même desserts... Découvrez les bases indispensables de cette cuisine raffinée et pourtant si facile à préparer au quotidien. Des recettes courtes, des infos sur les ingrédients et ustensiles, des astuces et des centaines de photos détaillées !